懒人虎皮凤爪，皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，越嚼越香

懒人虎皮凤爪

原料：鸡爪、油、姜、蒜、蚝油、酱油、小米椒、糖。

做法步骤：

第1步、我是切两段，你们随意

第2步、冷水，加花椒，生姜煮开

第3步、水开下鸡爪

第4步、煮10-12分钟

第5步、冷水洗净，拿出去风干

第6步、晾干，这是5小时后的图片

第7步、冷油下锅炸，炸到起泡或金黄色

第8步、放入冷水中，放冰箱泡一晚上

第9步、放入锅里蒸15分钟

第10步、将调料加水煮开后，放入蒸好的鸡爪，熬到收汁

第11步、OK，出锅

小贴士：

晾晒风干前，可刷蜂蜜柠檬，或白醋白糖水，我是偷懒了

AwongSo_koeAmy 的作品。